Det anbefales å oppbevare papiresker med matemballasje på en halv-forseglet måte. dette beskytter mot støv og insekter samtidig som det tillater lett ventilasjon, og forhindrer dermed fuktoppsamling og fuktighet forårsaket av fullstendig lufttetthet. Esker kan plasseres i oppbevaringsbokser med lokk eller støvtette poser-og etterlater et lite mellomrom for luftstrøm-og oppbevares på tørre, kjølige hyller unna komfyrer, vasker og vinduer. Mens fullstendig lufttett oppbevaring forhindrer støv, kan mangel på luftsirkulasjon over tid føre til kondens på grunn av temperatursvingninger, noe som gjør at boksene blir fuktige og myke; omvendt, å la dem være helt åpne utsetter dem for støv og fett, noe som kompromitterer mathygienen. Halv-forseglet oppbevaring holder boksene rene og tørre samtidig som den bevarer papirets strukturelle integritet; ved riktig oppbevaring forblir kvaliteten stabil i 6–12 måneder uten å kreve komplekse lagringsforhold, noe som gjør den til en praktisk løsning for ulike serveringssteder.